2024 Autor: Erin Ralphs | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-19 18:26
Vlimi është një fenomen që është karakteristik për çdo lëng. Ajo manifestohet nga fakti se flluskat e avullit formohen në të gjithë tretësirën. Duhet të theksohet se zierja vërehet vetëm në një temperaturë të caktuar dhe varet nga lloji i substancës. Ky tregues është një karakteristikë e rëndësishme. Mund të përdoret për të ndarë përbërjet e lëngshme si dhe për të përcaktuar pastërtinë e tyre.
Ky tregues është i ndryshëm në substanca të ndryshme. Pra, pika e vlimit të vajit të motorit arrin 300-490 ° C, dhe për ujin është 100 ° C. Kjo sasi fizike varet nga disa parametra, duke përfshirë kushtet e vlimit dhe përbërjen e substancës që ngrohet.
Duhet thënë se pika e vlimit ka disa karakteristika. Pra, presioni i avullit krijohet në sipërfaqen e lëngut, i cili formohet mjaft ngadalë në prani të një sipërfaqe të lirë. Nëse po flasim për mesin e mediumit, atëherë mund të nxehet shumë më tepër sesa kur zihet. Kjo shpjegon fenomenin e “mbinxehjes”, në të cilin lëngu nuk zien, por karakterizohet nga tregues të lartë të temperaturës.
Duhet theksuar se temperaturavlimi përcaktohet duke përdorur një termometër të veçantë, i cili duhet të zhytet në avullin e substancës, dhe jo në lëng. Në këtë rast, kolona e merkurit nuk është gjithmonë e zhytur plotësisht, kështu që duhet të merrni parasysh korrigjimin e termometrit. Për lëngje të ndryshme, kjo vlerë është e ndryshme. Mesatarisht, besohet se një ndryshim në presionin atmosferik prej rreth 26 mm çon në faktin se pika e vlimit ndryshon me një shkallë.
Si ndihmon ky tregues në përcaktimin e pastërtisë së përzierjeve dhe tretësirave? Një lëng homogjen ka një pikë vlimi konstante. Ndryshimi i tij është një shenjë e sigurt e pranisë së papastërtive që mund të izolohen gjatë procesit të distilimit, si dhe me ndihmën e pajisjeve speciale - deflegmatorëve.
Vlen të theksohet se në disa raste përdoren posaçërisht kombinime të substancave të ndryshme. Kjo i jep lëngut karakteristika specifike. Kështu, për shembull, etilen glikol i pastër vlon në 197 ° C, dhe pika e vlimit të antifrizit është disi më e ulët - rreth 110 ° C.
Tranzicioni i lëngut në avull ndodh pikërisht kur arrihet pika e duhur e vlimit. Në këtë rast, avulli i ngopur mbi sipërfaqen e lëngut ka të njëjtën vlerë numerike si presioni i jashtëm, gjë që çon në formimin e flluskave në të gjithë vëllimin.
Duhet thënë se zierja bëhet në të njëjtën temperaturë, por me ulje ose rritje të presionit të jashtëm mund të vërehen ndryshimet përkatëse të tij.
Kjo mund të shpjegojë fenomenin kur ushqimi merr më shumë kohë për t'u gatuar në male, sepse në një presion prej rreth 60 kPa, ujitashmë vlon në 85°C. Për të njëjtën arsye, enët në tenxhere me presion piqen shumë më shpejt për faktin se presioni rritet në të dhe kjo çon në një rritje të njëkohshme të temperaturës së lëngut që zien.
Duhet theksuar se zierja është metoda më e zakonshme e dezinfektimit fizik. Pa këtë proces, është e pamundur të gatuash ndonjë pjatë. Është gjithashtu e rëndësishme që distilimi i produkteve të naftës të prodhojë lëndë fillestare më të pastra.
Recommended:
Toyota Cavalier: veçoritë, specifikimet, veçoritë
Toyota Cavalier është një model paksa i ridizajnuar Chevrolet me të njëjtin emër për tregun japonez. Është një makinë e ndritshme dhe pa probleme, e karakterizuar nga një dizajn i pazakontë, dinamikë e mirë, besueshmëri dhe ekonomi. Përkundër kësaj, ajo nuk fitoi popullaritet në tregun japonez për arsye ekonomike dhe për faktin se ishte inferior ndaj makinave vendase për sa i përket cilësisë
Pika e kontrollit është pjesa më e rëndësishme e një makine
Pika e kontrollit është mekanizmi teknik më kompleks i krijuar për të ndërruar marshin në një makinë. Asnjë makinë nuk mund të vazhdojë të lëvizë pa një kambio. Sot ka transmisione automatike dhe manuale. I pari doli i fundit. Përdoret edhe sot në shumë makina
Pika e kontrollit diagnostik: mënyra dhe metoda për zgjidhjen e problemeve
Kutia e marsheve është një nga komponentët më të rëndësishëm në çdo makinë, por në mënyrë paradoksale, kutia e shpejtësisë është një njësi e anashkaluar shpesh. Rezultati është zakonisht i parashikueshëm - këto janë tinguj të ndryshëm të jashtëm, kërcitje gjatë ndërrimit dhe keqfunksionime të tjera. Le të shohim se çfarë të bëjmë nëse diçka nuk është në rregull me kutinë e shpejtësisë, si diagnostikohet kutia e marsheve dhe si të riparohet kutia
Si të holloni koncentratin e antifrizit. Pika e vlimit dhe pika e ngrirjes së antifrizit
Për të mos prishur sistemin e ftohjes së makinës, është e rëndësishme të dini se si të holloni siç duhet koncentratin e antifrizit
Pika e kontrollit "Lada Grants": karakteristikat, veçoritë dhe pajisja
Shumë shoferë kanë dëgjuar se pika e re e kontrollit Lada-Granty ka një kabllo kabllor dhe dikush po flet për sinkronizuesit me shumë kon. Dhe disa madje pretendojnë se ata "futën" një kuti të vjetër Renault në makinë, të cilën ua paraqitën inxhinierëve të AvtoVAZ për t'u copëtuar. Artikulli ynë ka mbledhur informacion të mjaftueshëm për të kuptuar veçoritë e transmetimit të ri manual, automatik dhe robotik
